hetim bg

Efekti i spërkatjes me gjethe me acid naftilacetik, acid giberelik, kinetinë, putresinë dhe acid salicilik në vetitë fiziko-kimike të frutave sahabi të xinxifes

       Rregullatorët e rritjesmund të përmirësojë cilësinë dhe produktivitetin e pemëve frutore. Ky studim u krye në Stacionin Kërkimor Palm në provincën Bushehr për dy vite radhazi dhe synonte të vlerësonte efektet e spërkatjes para vjeljes me rregullatorë të rritjes mbi vetitë fiziko-kimike të frutave të hurmës (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') në fazat hallall dhe tamar. Në vitin e parë, tufat frutore të këtyre pemëve u spërkatën në fazën kimri dhe në vitin e dytë në fazat kimri dhe hababouk + kimri me NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,283 mg/l × 1 kontroll) Spërkatja me gjethe e të gjithë rregullatorëve të rritjes së bimëve në tufat e kultivarit të hurmës 'Shahabi' në fazën e kimrit nuk ka pasur një efekt domethënës në parametrat si gjatësia, diametri, pesha dhe vëllimi i frutave në krahasim me kontrollin, por spërkatja me gjethe meNAAdhe në një farë mase Fut në fazën hababuuk + kimry rezultoi në një rritje të konsiderueshme të këtyre parametrave në fazat hallall dhe tamar. Spërkatja me gjethe me të gjithë rregullatorët e rritjes rezultoi në një rritje të konsiderueshme të peshës së tulit si në fazën hallall ashtu edhe në atë të tamarit. Në fazën e lulëzimit, pesha e tufës dhe përqindja e rendimentit u rritën ndjeshëm pas spërkatjes me gjethe me Put, SA,GA3dhe sidomos NAA krahasuar me kontrollin. Në përgjithësi, përqindja e rënies së frutave ishte dukshëm më e lartë me të gjithë rregullatorët e rritjes si spërkatje me gjethe në fazën hababouk + kimry krahasuar me spërkatjen me gjethe në fazën kimry. Spërkatja me gjethe në fazën kimri uli ndjeshëm numrin e rënies së frutave, por spërkatja me gjethe me NAA, GA3 dhe SA në fazën hababook + kimri rriti ndjeshëm numrin e rënies së frutave në krahasim me kontrollin. Spërkatja me gjethe me të gjitha PGR-të në fazat kimri dhe hababook + kimri rezultoi në një rënie të ndjeshme të përqindjes së TSS si dhe përqindjes së karbohidrateve totale në krahasim me kontrollin në fazat hallall dhe tamar. Spërkatja me gjethe me të gjitha PGR-të në fazat kimri dhe hababook + kimri rezultoi në një rritje të konsiderueshme të përqindjes së TA në fazën hallall krahasuar me kontrollin.
Shtimi i 100 mg/L NAA me injeksion rriti peshën e tufës dhe përmirësoi karakteristikat fizike të frutave si pesha, gjatësia, diametri, madhësia, përqindja e tulit dhe TSS në kultivarin e palmës 'Kabkab'. Megjithatë, pesha e kokrrës, përqindja e aciditetit dhe përmbajtja e sheqerit jo reduktues nuk u ndryshuan. GA ekzogjene nuk kishte efekt të rëndësishëm në përqindjen e pulpës në faza të ndryshme të zhvillimit të frutave dhe NAA kishte përqindjen më të lartë të pulpës8.
Studimet e lidhura kanë treguar se kur përqendrimi i IAA arrin 150 mg/L, shkalla e rënies së frutave të të dy varieteteve të xinxifes zvogëlohet ndjeshëm. Kur përqendrimi është më i lartë, shkalla e rënies së frutave rritet. Pas aplikimit të këtyre rregullatorëve të rritjes, pesha e frutave, diametri dhe pesha e tufës rriten me 11.
Varieteti Shahabi është një varietet xhuxh hurmash dhe është shumë rezistent ndaj sasive të vogla të ujit. Gjithashtu,
Fruti ka një kapacitet të lartë ruajtjeje. Për shkak të këtyre karakteristikave, ajo rritet në sasi të mëdha në provincën Bushehr. Por një nga disavantazhet e tij është se fruti ka pak tul dhe një gur të madh. Prandaj, çdo përpjekje për të përmirësuar sasinë dhe cilësinë e frutave, veçanërisht rritja e madhësisë, peshës dhe, në fund të fundit, rendimentit të frutave, mund të rrisë të ardhurat e prodhuesve.
Prandaj, qëllimi i këtij studimi ishte përmirësimi i vetive fizike dhe kimike të frutave të palmës duke përdorur rregullatorë të rritjes së bimëve dhe përzgjedhja e opsionit më të mirë.
Me përjashtim të Put, të gjitha këto solucione i përgatitëm një ditë para spërkatjes me gjethe dhe i ruajmë në frigorifer. Në studim, tretësira Put është përgatitur në ditën e spërkatjes me gjethe. Ne aplikuam tretësirën e kërkuar të rregullatorit të rritjes në grupet e frutave duke përdorur metodën e spërkatjes me gjethe. Kështu, pas përzgjedhjes së pemëve të dëshiruara në vitin e parë, u zgjodhën tre grupime frutash nga anët e ndryshme të secilës pemë në fazën e kimry në maj, u aplikua trajtimi i dëshiruar në grupe dhe ato u etiketuan. Në vitin e dytë, rëndësia e problemit kërkonte një ndryshim, dhe në atë vit u zgjodhën katër grupime nga çdo pemë, dy prej të cilave ishin në fazën e hababukit në prill dhe hynë në fazën e kimry në maj. Vetëm dy grupe frutash nga secila pemë e përzgjedhur ishin në fazën kimry dhe u aplikuan rregullatorët e rritjes. Një spërkatës dore u përdor për të aplikuar solucionin dhe ngjitjen e etiketave. Për rezultate më të mira, spërkatni grupet e frutave herët në mëngjes. Ne zgjodhëm në mënyrë rastësore disa mostra frutash nga çdo tufë në fazën hallall në qershor dhe në fazën e tamarit në shtator dhe kryem matjet e nevojshme të frutave për të studiuar efektet e rregullatorëve të ndryshëm të rritjes në vetitë fiziko-kimike të frutave të varietetit Shahabi. Grumbullimi i materialit bimor është kryer në përputhje me normat dhe ligjet përkatëse institucionale, kombëtare dhe ndërkombëtare dhe është marrë leja për grumbullimin e materialit bimor.
Për të matur vëllimin e frutave në fazat hallall dhe tamar, ne zgjodhëm në mënyrë të rastësishme dhjetë fruta nga çdo grup për secilën përsëritje që korrespondon me secilin grup trajtimi dhe matëm vëllimin e përgjithshëm të frutave pas zhytjes në ujë dhe e ndamë atë me dhjetë për të marrë vëllimin mesatar të frutave.
Për të matur përqindjen e pulpës në fazat hallall dhe tamar, ne zgjodhëm në mënyrë të rastësishme 10 fruta nga çdo tufë e secilit grup trajtimi dhe matëm peshën e tyre duke përdorur një peshore elektronike. Më pas e ndamë pulpën nga bërthama, peshuam secilën pjesë veç e veç dhe e ndamë vlerën totale me 10 për të marrë peshën mesatare të pulpës. Pesha e pulpës mund të llogaritet duke përdorur formulën e mëposhtme1,2.
Për të matur përqindjen e lagështisë në fazat hallall dhe tamar, ne peshuam 100 g tul të freskët nga çdo tufë për kopje në secilin grup trajtimi duke përdorur një peshore elektronike dhe e pjekim në furrë në 70 °C për një muaj. Më pas, peshuam kampionin e tharë dhe llogaritëm përqindjen e lagështisë duke përdorur formulën e mëposhtme:
Për të matur shkallën e rënies së frutave, ne numëruam numrin e frutave në 5 grupe dhe llogaritëm shkallën e rënies së frutave duke përdorur formulën e mëposhtme:
I hoqëm të gjitha tufat e frutave nga palmat e trajtuara dhe i peshuam në një peshore. Bazuar në numrin e tufave për pemë dhe distancën ndërmjet mbjelljeve, ne mundëm të llogarisnim rritjen e rendimentit.
Vlera e pH e lëngut pasqyron aciditetin ose alkalinitetin e tij në fazat hallall dhe tamar. Ne zgjodhëm në mënyrë të rastësishme 10 fruta nga çdo tufë në secilin grup eksperimental dhe peshuam 1 g tul. Shtuam 9 ml ujë të distiluar në tretësirën e ekstraktimit dhe matëm pH-në e frutave duke përdorur një pHmetër JENWAY 351018.
Spërkatja me gjethe me të gjithë rregullatorët e rritjes në fazën e kimrit reduktoi ndjeshëm rënien e frutave në krahasim me kontrollin (Fig. 1). Përveç kësaj, spërkatja me gjethe me NAA në varietetet hababuk + kimry rriti ndjeshëm shkallën e rënies së frutave në krahasim me grupin e kontrollit. Përqindja më e lartë e rënies së frutave (71.21%) është vërejtur me spërkatje me gjethe me NAA në fazën hababuk + kimry, dhe përqindja më e ulët e rënies së frutave (19.00%) është vërejtur me spërkatje me gjethe me GA3 në fazën kimry.
Ndër të gjitha trajtimet, përmbajtja e TSS në fazën hallall ishte dukshëm më e ulët se ajo në fazën e tamarit. Spërkatja me gjethe me të gjitha PGR në fazat kimri dhe hababuk + kimri rezultoi në ulje të përmbajtjes së TSS në fazat hallall dhe tamar krahasuar me kontrollin (Fig. 2A).
Efekti i spërkatjes me gjethe me të gjithë rregullatorët e rritjes në karakteristikat kimike (A: TSS, B: TA, C: pH dhe D: karbohidratet totale) në fazat Khababuck dhe Kimry. Vlerat mesatare që ndjekin të njëjtat shkronja në secilën kolonë nuk janë dukshëm të ndryshme në f< 0,05 (test LSD). Vendos putrescine, SA - acid salicilik (SA), NAA - acid naftylacetic, KI - kinetin, GA3 - acid giberelic.
Në fazën hallall, të gjithë rregullatorët e rritjes rritën ndjeshëm TA të gjithë frutave, pa dallime domethënëse midis tyre në krahasim me grupin e kontrollit (Fig. 2B). Gjatë periudhës së tamarit, përmbajtja TA e spërkatjeve me gjethe ishte më e ulëta në periudhën kababuk + kimri. Megjithatë, nuk u gjet asnjë ndryshim domethënës për asnjë nga rregullatorët e rritjes së bimëve, përveç spërkatjeve me gjethe NAA në periudhat kimri dhe kimri + kababuk dhe spërkatjet me gjethe GA3 në periudhën kababuk + kababuk. Në këtë fazë, TA më e lartë (0.13%) u vu re në përgjigje të NAA, SA dhe GA3.
Gjetjet tona mbi përmirësimin e karakteristikave fizike të frutave (gjatësia, diametri, pesha, vëllimi dhe përqindja e pulpës) pas përdorimit të rregullatorëve të ndryshëm të rritjes në pemët e xinxife janë në përputhje me të dhënat e Hesamit dhe Abdi8.

 

Koha e postimit: Mar-17-2025