Pas shpërthimit të Luftës Rusi-Ukrainë, rritja e çmimeve botërore të ushqimeve solli një ndikim në sigurinë ushqimore botërore, gjë që e bëri botën të kuptojë më plotësisht se thelbi i sigurisë ushqimore është një problem i paqes dhe zhvillimit botëror.
Në vitin 2023/24, i ndikuar nga çmimet e larta ndërkombëtare të produkteve bujqësore, prodhimi total global i drithërave dhe sojës arriti sërish një rekord të lartë, duke bërë që çmimet e varieteteve të ndryshme ushqimore në vendet e orientuara nga tregu pas listimit të drithërave të reja të bien ndjeshëm. Megjithatë, për shkak të inflacionit ekstrem që solli emetimi i supermonedhës nga Rezerva Federale e SHBA-së në Azi, çmimi i orizit në tregun ndërkombëtar u rrit ndjeshëm për të arritur një nivel rekord për të kontrolluar inflacionin e brendshëm dhe për të kontrolluar eksportet e orizit në Indi.
Kontrollet e tregut në Kinë, Indi dhe Rusi kanë ndikuar në rritjen e prodhimit të tyre ushqimor në vitin 2024, por në përgjithësi, prodhimi botëror i ushqimit në vitin 2024 është në një nivel të lartë.
I denjë për vëmendje të madhe, çmimi global i arit vazhdon të arrijë një rekord të lartë, zhvlerësimi i përshpejtuar i valutave botërore, çmimet globale të ushqimeve atje ka presion në rritje, pasi hendeku vjetor i prodhimit dhe i kërkesës, çmimet kryesore të ushqimeve mund të arrijnë sërish një rekord të lartë, ndaj nevoja aktuale për t'i kushtuar vëmendje të madhe prodhimit të ushqimit, për të parandaluar goditjet.
Kultivimi global i drithërave
Në 2023/24, sipërfaqja botërore e drithërave do të jetë 75.6 milionë hektarë, një rritje prej 0.38% krahasuar me një vit më parë. Prodhimi i përgjithshëm arriti në 3,234 miliardë tonë, dhe rendimenti për hektar ishte 4,277 kg/ha, përkatësisht 2,86% dhe 3,26% më shumë se një vit më parë. (Prodhimi total i orizit ishte 2.989 miliardë ton, 3.63% më shumë se një vit më parë.)
Në 2023/24, kushtet meteorologjike bujqësore në Azi, Evropë dhe Shtetet e Bashkuara janë përgjithësisht të mira, dhe çmimet më të larta të ushqimeve mbështesin përmirësimin e entuziazmit të mbjelljes nga fermerët, duke sjellë një rritje të rendimentit për njësi dhe sipërfaqes së kulturave ushqimore botërore.
Midis tyre, sipërfaqja e mbjellë e grurit, misrit dhe orizit në vitin 2023/24 ishte 601.5 milionë hektarë, 0.56% më pak se një vit më parë; Prodhimi i përgjithshëm arriti në 2.79 miliardë tonë, një rritje prej 1.71%; Rendimenti për njësi sipërfaqe ishte 4638 kg/ha, me një rritje prej 2,28% krahasuar me një vit më parë.
Prodhimi në Evropë dhe Amerikën e Jugut u rikuperua pas thatësirës në 2022; Rënia e prodhimit të orizit në Azinë Jugore dhe Juglindore ka pasur një ndikim të qartë negativ në vendet në zhvillim.
Çmimet globale të ushqimeve
Në shkurt 2024, indeksi global i çmimeve të përbërë të ushqimit * ishte 353 USD/ton, me rënie 2,70% nga muaji në muaj dhe 13,55% nga viti në vit; Në janar-shkurt 2024, çmimi mesatar global i ushqimit të përbërë ishte 357 dollarë/ton, me një rënie prej 12,39% nga viti në vit.
Që nga viti i ri bimor (duke filluar në maj), çmimet globale gjithëpërfshirëse të ushqimeve kanë rënë dhe çmimi mesatar i përbërë nga maji në shkurt ishte 370 dollarë amerikanë/ton, me një rënie prej 11,97% nga viti në vit. Midis tyre, çmimi mesatar i përbërë i grurit, misrit dhe orizit në shkurt ishte 353 dollarë amerikanë/ton, me rënie 2,19% nga muaji në muaj dhe 12,0% nga viti në vit; Vlera mesatare në janar-shkurt 2024 ishte 357 $/ton, me një rënie prej 12,15% nga viti në vit; Mesatarja për vitin e ri bimor nga maji deri në shkurt ishte 365 dollarë / ton, me një rënie prej 365 dollarë / ton nga viti në vit.
Indeksi i përgjithshëm i çmimeve të drithërave dhe indeksi i çmimeve të tre drithërave kryesore ranë ndjeshëm në vitin e ri bimor, duke treguar se situata e përgjithshme e ofertës në vitin e ri bimor është përmirësuar. Çmimet aktuale janë përgjithësisht poshtë në nivelet e parë të fundit në korrik dhe gusht 2020, dhe një tendencë e vazhdueshme rënëse mund të ndikojë negativisht në prodhimin global të ushqimit në Vitin e Ri.
Bilanci global i ofertës dhe kërkesës për grurë
Në vitin 2023/24, prodhimi total i grurit të orizit pas orizit ishte 2.989 miliardë tonë, një rritje prej 3.63% krahasuar me një vit më parë dhe rritja e prodhimit bëri që çmimi të bjerë ndjeshëm.
Popullsia totale globale pritet të jetë 8.026 miliardë, një rritje prej 1.04% krahasuar me vitin e kaluar, dhe rritja e prodhimit dhe ofertës së ushqimit tejkalon rritjen e popullsisë botërore. Konsumi global i drithërave ishte 2,981 miliardë ton, dhe rezervat vjetore përfundimtare ishin 752 milionë tonë, me një faktor sigurie prej 25,7%.
Prodhimi për frymë ishte 372.4 kg, 1.15% më i lartë se një vit më parë. Sa i përket konsumit, konsumi i racionit është 157,8 kg, konsumi i ushqimit është 136,8 kg, konsumi tjetër është 76,9 kg, dhe konsumi i përgjithshëm është 371,5 kg. kilogramë. Rënia e çmimeve do të sjellë rritje të konsumit tjetër, gjë që do të pengojë që çmimi të vazhdojë të bjerë edhe në periudhën e mëvonshme.
Perspektiva e prodhimit global të drithërave
Sipas llogaritjes aktuale të çmimit të përgjithshëm global, sipërfaqja globale e mbjelljes së grurit në vitin 2024 është 760 milionë hektarë, rendimenti për hektar është 4,393 kg/ha dhe prodhimi i përgjithshëm botëror është 3,337 milionë tonë. Prodhimi i orizit ishte 3.09 miliardë ton, një rritje prej 3.40% krahasuar me një vit më parë.
Sipas trendit të zhvillimit të sipërfaqes dhe rendimentit për njësi sipërfaqe të vendeve kryesore të botës, deri në vitin 2030, sipërfaqja globale e mbjelljes së drithërave do të jetë rreth 760 milionë hektarë, rendimenti për njësi sipërfaqe do të jetë 4,748 kg/ha, dhe prodhimi i përgjithshëm në botë do të jetë 3,664 miliardë ton, më i ulët se periudha e mëparshme. Rritja më e ngadaltë në Kinë, Indi dhe Evropë ka çuar në vlerësime më të ulëta të prodhimit global të drithërave sipas zonës.
Deri në vitin 2030, India, Brazili, Shtetet e Bashkuara dhe Kina do të jenë prodhuesit më të mëdhenj të ushqimit në botë. Në vitin 2035, sipërfaqja globale e mbjelljes së drithërave pritet të arrijë në 789 milionë hektarë, me një rendiment prej 5,318 kg/ha dhe një prodhim të përgjithshëm botëror prej 4,194 miliardë ton.
Nga situata aktuale, nuk ka mungesë të tokës së kultivuar në botë, por rritja e rendimentit për njësi është relativisht e ngadaltë, gjë që kërkon vëmendje të madhe. Forcimi i përmirësimit ekologjik, ndërtimi i një sistemi të arsyeshëm menaxhimi dhe promovimi i aplikimit të shkencës dhe teknologjisë moderne në bujqësi përcaktojnë sigurinë ushqimore të botës në të ardhmen.
Koha e postimit: Prill-08-2024