Pas shpërthimit të Luftës Rusi-Ukrainë, rritja e çmimeve botërore të ushqimeve solli një ndikim në sigurinë ushqimore botërore, gjë që e bëri botën të kuptojë më plotësisht se thelbi i sigurisë ushqimore është një problem i paqes dhe zhvillimit botëror.
Në vitin 2023/24, i ndikuar nga çmimet e larta ndërkombëtare të produkteve bujqësore, prodhimi total global i drithërave dhe sojës arriti sërish një rekord të lartë, duke bërë që çmimet e varieteteve të ndryshme ushqimore në vendet e orientuara nga tregu pas listimit të drithërave të reja të bien ndjeshëm. Megjithatë, për shkak të inflacionit ekstrem të sjellë nga emetimi i supermonedhës nga Rezerva Federale e SHBA-së në Azi, çmimi i orizit në tregun ndërkombëtar u rrit ndjeshëm për të arritur një rekord të lartë për të kontrolluar inflacionin e brendshëm dhe për të kontrolluar eksportet e orizit në Indi. .
Kontrollet e tregut në Kinë, Indi dhe Rusi kanë ndikuar në rritjen e prodhimit të tyre ushqimor në vitin 2024, por në përgjithësi, prodhimi botëror i ushqimit në vitin 2024 është në një nivel të lartë.
I denjë për vëmendje të madhe, çmimi global i arit vazhdon të arrijë një rekord të lartë, zhvlerësimi i përshpejtuar i monedhave botërore, çmimet globale të ushqimeve atje ka presion në rritje, pasi hendeku vjetor i prodhimit dhe i kërkesës, çmimet kryesore të ushqimeve mund të arrijnë një rekord të lartë. përsëri, kështu që nevoja aktuale për t'i kushtuar vëmendje të madhe prodhimit të ushqimit, për të parandaluar goditjet.
Kultivimi global i drithërave
Në 2023/24, sipërfaqja botërore e drithërave do të jetë 75.6 milionë hektarë, një rritje prej 0.38% krahasuar me një vit më parë. Prodhimi i përgjithshëm arriti në 3,234 miliardë tonë, dhe rendimenti për hektar ishte 4,277 kg/ha, përkatësisht 2,86% dhe 3,26% më shumë se një vit më parë. (Prodhimi total i orizit ishte 2.989 miliardë ton, 3.63% më shumë se një vit më parë.)
Në 2023/24, kushtet meteorologjike bujqësore në Azi, Evropë dhe Shtetet e Bashkuara janë përgjithësisht të mira, dhe çmimet më të larta të ushqimeve mbështesin përmirësimin e entuziazmit të mbjelljes nga fermerët, duke sjellë një rritje të rendimentit për njësi dhe sipërfaqes së kulturave ushqimore botërore.
Midis tyre, sipërfaqja e mbjellë e grurit, misrit dhe orizit në vitin 2023/24 ishte 601.5 milionë hektarë, 0.56% më pak se një vit më parë; Prodhimi i përgjithshëm arriti në 2.79 miliardë tonë, një rritje prej 1.71%; Rendimenti për njësi sipërfaqe ishte 4638 kg/ha, me një rritje prej 2,28% krahasuar me një vit më parë.
Prodhimi në Evropë dhe Amerikën e Jugut u rikuperua pas thatësirës në 2022; Rënia e prodhimit të orizit në Azinë Jugore dhe Juglindore ka pasur një ndikim të qartë negativ në vendet në zhvillim.
Çmimet globale të ushqimeve
Në shkurt 2024, indeksi global i çmimeve të përbërë të ushqimit * ishte 353 USD/ton, me rënie 2,70% nga muaji në muaj dhe 13,55% nga viti në vit; Në janar-shkurt 2024, çmimi mesatar global i ushqimit të përbërë ishte 357 dollarë/ton, me një rënie prej 12,39% nga viti në vit.
Që nga viti i ri bimor (duke filluar në maj), çmimet globale gjithëpërfshirëse të ushqimeve kanë rënë dhe çmimi mesatar i përbërë nga maji në shkurt ishte 370 dollarë amerikanë/ton, me një rënie prej 11,97% nga viti në vit. Midis tyre, çmimi mesatar i përbërë i grurit, misrit dhe orizit në shkurt ishte 353 dollarë amerikanë/ton, me rënie 2,19% nga muaji në muaj dhe 12,0% nga viti në vit; Vlera mesatare në janar-shkurt 2024 ishte 357 $/ton, me një rënie prej 12,15% nga viti në vit; Mesatarja për vitin e ri bimor nga maji deri në shkurt ishte 365 dollarë / ton, me një rënie prej 365 dollarë / ton nga viti në vit.
Indeksi i përgjithshëm i çmimeve të drithërave dhe indeksi i çmimeve të tre drithërave kryesore ranë ndjeshëm në vitin e ri bimor, duke treguar se situata e përgjithshme e ofertës në vitin e ri bimor është përmirësuar. Çmimet aktuale janë përgjithësisht poshtë në nivelet e parë të fundit në korrik dhe gusht 2020, dhe një tendencë e vazhdueshme rënëse mund të ndikojë negativisht në prodhimin global të ushqimit në Vitin e Ri.
Bilanci global i ofertës dhe kërkesës për grurë
Në vitin 2023/24, prodhimi total i grurit të orizit pas orizit ishte 2.989 miliardë tonë, një rritje prej 3.63% krahasuar me një vit më parë dhe rritja e prodhimit bëri që çmimi të bjerë ndjeshëm.
Popullsia totale globale pritet të jetë 8.026 miliardë, një rritje prej 1.04% krahasuar me vitin e kaluar, dhe rritja e prodhimit dhe ofertës së ushqimit tejkalon rritjen e popullsisë botërore. Konsumi global i drithërave ishte 2,981 miliardë ton, dhe rezervat vjetore përfundimtare ishin 752 milionë tonë, me një faktor sigurie prej 25,7%.
Prodhimi për frymë ishte 372.4 kg, 1.15% më i lartë se një vit më parë. Sa i përket konsumit, konsumi i racionit është 157,8 kg, konsumi i ushqimit është 136,8 kg, konsumi tjetër është 76,9 kg, dhe konsumi i përgjithshëm është 371,5 kg. kilogramë. Rënia e çmimeve do të sjellë rritje të konsumit tjetër, gjë që do të pengojë që çmimi të vazhdojë të bjerë edhe në periudhën e mëvonshme.
Perspektiva e prodhimit global të drithërave
Sipas llogaritjes aktuale të çmimit të përgjithshëm global, sipërfaqja globale e mbjelljes së grurit në vitin 2024 është 760 milionë hektarë, rendimenti për hektar është 4,393 kg/ha dhe prodhimi i përgjithshëm botëror është 3,337 milionë tonë. Prodhimi i orizit ishte 3.09 miliardë ton, një rritje prej 3.40% krahasuar me një vit më parë.
Sipas tendencës së zhvillimit të sipërfaqes dhe rendimentit për njësi sipërfaqe të vendeve kryesore të botës, deri në vitin 2030, sipërfaqja globale e mbjelljes së drithërave do të jetë rreth 760 milionë hektarë, rendimenti për njësi sipërfaqe do të jetë 4,748 kg/ha dhe totali në botë. prodhimi do të jetë 3.664 miliardë tonë, më i ulët se periudha e mëparshme. Rritja më e ngadaltë në Kinë, Indi dhe Evropë ka çuar në vlerësime më të ulëta të prodhimit global të drithërave sipas zonës.
Deri në vitin 2030, India, Brazili, Shtetet e Bashkuara dhe Kina do të jenë prodhuesit më të mëdhenj të ushqimit në botë. Në vitin 2035, sipërfaqja globale e mbjelljes së drithërave pritet të arrijë në 789 milionë hektarë, me një rendiment prej 5,318 kg/ha dhe një prodhim të përgjithshëm botëror prej 4,194 miliardë ton.
Nga situata aktuale, nuk ka mungesë të tokës së kultivuar në botë, por rritja e rendimentit për njësi është relativisht e ngadaltë, gjë që kërkon vëmendje të madhe. Forcimi i përmirësimit ekologjik, ndërtimi i një sistemi të arsyeshëm menaxhimi dhe promovimi i aplikimit të shkencës dhe teknologjisë moderne në bujqësi përcaktojnë sigurinë ushqimore të botës në të ardhmen.
Koha e postimit: Prill-08-2024