Pas shpërthimit të Luftës Rusi-Ukrainë, rritja e çmimeve botërore të ushqimeve solli një ndikim në sigurinë ushqimore botërore, gjë që e bëri botën të kuptonte më plotësisht se thelbi i sigurisë ushqimore është një problem i paqes dhe zhvillimit botëror.
Në vitin 2023/24, i ndikuar nga çmimet e larta ndërkombëtare të produkteve bujqësore, prodhimi total global i drithërave dhe sojës arriti përsëri një nivel rekord, duke bërë që çmimet e llojeve të ndryshme ushqimore në vendet e orientuara drejt tregut pas listimit të drithërave të rinj të bien ndjeshëm. Megjithatë, për shkak të inflacionit ekstrem të sjellë nga lëshimi i supervalutës nga Rezerva Federale e SHBA-së në Azi, çmimi i orizit në tregun ndërkombëtar u rrit ndjeshëm duke arritur një nivel rekord me qëllim kontrollin e inflacionit të brendshëm dhe kontrollin e eksporteve të orizit në Indi.
Kontrollet e tregut në Kinë, Indi dhe Rusi kanë ndikuar në rritjen e prodhimit të ushqimit në vitin 2024, por në përgjithësi, prodhimi botëror i ushqimit në vitin 2024 është në një nivel të lartë.
I denjë për vëmendje të madhe, çmimi global i arit vazhdon të arrijë një nivel rekord, zhvlerësimi i përshpejtuar i monedhave botërore, çmimet globale të ushqimeve kanë presion rritës, pasi hendeku vjetor i prodhimit dhe kërkesës të tejkalohet, çmimet kryesore të ushqimeve mund të arrijnë përsëri një nivel rekord, kështu që në kohën aktuale duhet t'i kushtohet vëmendje e madhe prodhimit të ushqimit, për të parandaluar goditjet.
Kultivimi global i drithërave
Në vitin 2023/24, sipërfaqja botërore e mbjellë me drithëra do të jetë 75.6 milionë hektarë, një rritje prej 0.38% krahasuar me vitin e kaluar. Prodhimi total arriti në 3.234 miliardë ton, dhe rendimenti për hektar ishte 4,277 kg/ha, përkatësisht 2.86% dhe 3.26% më shumë krahasuar me vitin e kaluar. (Prodhimi total i orizit ishte 2.989 miliardë ton, 3.63% më shumë se vitin e kaluar.)
Në vitin 2023/24, kushtet meteorologjike bujqësore në Azi, Evropë dhe Shtetet e Bashkuara janë përgjithësisht të mira, dhe çmimet më të larta të ushqimeve mbështesin përmirësimin e entuziazmit të fermerëve për mbjellje, duke sjellë një rritje të rendimentit për njësi dhe sipërfaqes së kulturave ushqimore në botë.
Midis tyre, sipërfaqja e mbjellë me grurë, misër dhe oriz në vitin 2023/24 ishte 601.5 milion hektarë, duke shënuar një rënie prej 0.56% nga viti i kaluar; Prodhimi total arriti në 2.79 miliardë ton, një rritje prej 1.71%; Rendimenti për njësi të sipërfaqes ishte 4638 kg/ha, një rritje prej 2.28% krahasuar me vitin e kaluar.
Prodhimi në Evropë dhe Amerikën e Jugut u rikuperua pas thatësirës në vitin 2022; Rënia e prodhimit të orizit në Azinë Jugore dhe Juglindore ka pasur një ndikim të qartë negativ në vendet në zhvillim.
Çmimet globale të ushqimeve
Në shkurt 2024, indeksi global i çmimeve të përbëra të ushqimit* ishte 353 dollarë amerikanë/ton, duke rënë me 2.70% nga muaji në muaj dhe 13.55% nga viti në vit; Në janar-shkurt 2024, çmimi mesatar global i përbërë i ushqimit ishte 357 dollarë/ton, duke rënë me 12.39% nga viti në vit.
Që nga viti i ri i korrjes (që fillon në maj), çmimet globale gjithëpërfshirëse të ushqimeve kanë rënë, dhe çmimi mesatar i përbërë nga maji deri në shkurt ishte 370 dollarë amerikanë/ton, duke rënë me 11.97% nga viti në vit. Midis tyre, çmimi mesatar i përbërë i grurit, misrit dhe orizit në shkurt ishte 353 dollarë amerikanë/ton, duke rënë me 2.19% nga muaji në muaj dhe 12.0% nga viti në vit; Vlera mesatare në janar-shkurt 2024 ishte 357 dollarë/ton, duke rënë me 12.15% nga viti në vit; Mesatarja për vitin e ri të korrjes nga maji deri në shkurt ishte 365 dollarë/ton, duke rënë me 365 dollarë/ton nga viti në vit.
Indeksi i përgjithshëm i çmimeve të drithërave dhe indeksi i çmimeve të tre drithërave kryesore ra ndjeshëm në vitin e ri të korrjeve, duke treguar se situata e përgjithshme e furnizimit në vitin e ri të korrjeve është përmirësuar. Çmimet aktuale në përgjithësi kanë rënë në nivelet e fundit të vërejtura në korrik dhe gusht 2020, dhe një tendencë e vazhdueshme në rënie mund të ndikojë negativisht në prodhimin global të ushqimit në Vitin e Ri.
Bilanci global i ofertës dhe kërkesës për drithëra
Në vitin 2023/24, prodhimi total i drithërave të orizit pas orizit ishte 2.989 miliardë ton, një rritje prej 3.63% krahasuar me vitin e kaluar, dhe rritja e prodhimit bëri që çmimi të binte ndjeshëm.
Popullsia totale globale pritet të jetë 8.026 miliardë, një rritje prej 1.04% krahasuar me vitin e kaluar, dhe rritja e prodhimit dhe furnizimit me ushqim tejkalon rritjen e popullsisë botërore. Konsumi global i drithërave ishte 2.981 miliardë ton, dhe rezervat vjetore përfundimtare ishin 752 milionë ton, me një faktor sigurie prej 25.7%.
Prodhimi për frymë ishte 372.4 kg, 1.15% më i lartë se një vit më parë. Sa i përket konsumit, konsumi i racionit është 157.8 kg, konsumi i ushqimit për kafshë është 136.8 kg, konsumi i produkteve të tjera është 76.9 kg dhe konsumi i përgjithshëm është 371.5 kg kilogramë. Rënia e çmimeve do të sjellë një rritje të konsumit të produkteve të tjera, gjë që do të pengojë që çmimi të vazhdojë të bjerë në periudhën e mëvonshme.
Perspektiva globale e prodhimit të drithërave
Sipas llogaritjes aktuale të çmimit të përgjithshëm global, sipërfaqja globale e mbjellë me drithëra në vitin 2024 është 760 milionë hektarë, rendimenti për hektar është 4,393 kg/ha dhe prodhimi i përgjithshëm botëror është 3,337 milionë ton. Prodhimi i orizit ishte 3.09 miliardë ton, një rritje prej 3.40% krahasuar me vitin e kaluar.
Sipas trendit të zhvillimit të sipërfaqes dhe rendimentit për njësi sipërfaqeje të vendeve kryesore të botës, deri në vitin 2030, sipërfaqja globale e mbjellë me drithëra do të jetë rreth 760 milionë hektarë, rendimenti për njësi sipërfaqeje do të jetë 4,748 kg/hektar dhe prodhimi i përgjithshëm botëror do të jetë 3.664 miliardë ton, më i ulët se periudha e mëparshme. Rritja më e ngadaltë në Kinë, Indi dhe Evropë ka çuar në vlerësime më të ulëta të prodhimit global të drithërave sipas sipërfaqes.
Deri në vitin 2030, India, Brazili, Shtetet e Bashkuara dhe Kina do të jenë prodhuesit më të mëdhenj të ushqimit në botë. Në vitin 2035, sipërfaqja globale e mbjellë me drithëra pritet të arrijë në 789 milionë hektarë, me një rendiment prej 5,318 kg/ha dhe një prodhim të përgjithshëm botëror prej 4.194 miliardë tonësh.
Nga situata aktuale, nuk ka mungesë të tokës së kultivuar në botë, por rritja e rendimentit për njësi është relativisht e ngadaltë, gjë që kërkon vëmendje të madhe. Forcimi i përmirësimit ekologjik, ndërtimi i një sistemi të arsyeshëm menaxhimi dhe promovimi i zbatimit të shkencës dhe teknologjisë moderne në bujqësi përcaktojnë sigurinë ushqimore të botës në të ardhmen.
Koha e postimit: 08 Prill 2024