Stafi ynë i ekspertëve, i vlerësuar me çmime, zgjedh produktet që mbulojmë dhe i hulumton e teston me kujdes produktet tona më të mira. Nëse bëni një blerje përmes lidhjeve tona, ne mund të fitojmë një komision. Lexoni deklaratën e etikës.
Disa ushqime janë plot me pesticide kur mbërrijnë në shportën tuaj. Ja 12 fruta dhe perime që duhet t’i lani gjithmonë para se t’i hani.
Frutat e freskëta dhe perimet e pasura me vitamina mund të jenë ushqimet më të shëndetshme në pjatën tuaj. Por sekreti i vogël i ndyrë i produkteve është se ato shpesh vijnë të veshura me pesticide, dhe disa lloje kanë më shumë gjasa të përmbajnë këto kimikate sesa të tjerat.
Për të ndihmuar në dallimin e ushqimeve më të ndyra nga ato jo aq të këqija, organizata jofitimprurëse Environmental Food Safety Working Group ka publikuar një listë të ushqimeve që ka më shumë të ngjarë të përmbajnë pesticide. Quhet "Dirty Dozen" dhe është një listë këshillash se si të lani frutat dhe perimet rregullisht.
Ekipi analizoi 46,569 mostra të 46 frutave dhe perimeve që u testuan nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave dhe Departamenti i Bujqësisë. Cili është fajtori kryesor i pesticideve në studimin e fundit të ekipit? Luleshtrydhja. Në një analizë gjithëpërfshirëse, në këtë kokrra të kuqe të njohur u gjetën më shumë kimikate sesa në çdo frut ose perime tjetër.
Në përgjithësi, ushqimet pa mbështjellës natyral ose lëvore të ngrënshme, siç janë mollët, perimet dhe manaferrat, kanë më shumë gjasa të përmbajnë pesticide. Ushqimet që zakonisht qërohen, siç janë avokadot dhe ananasit, kanë më pak gjasa të kontaminohen. Më poshtë do të gjeni 12 ushqime që kanë më shumë gjasa të përmbajnë pesticide dhe 15 ushqime që kanë më pak gjasa të kontaminohen.
“Dirty Dozen” është një tregues i mirë për të njoftuar konsumatorët për ato fruta dhe perime që kanë nevojë për pastrim më të madh. Edhe një shpëlarje e shpejtë me ujë ose një spërkatje me pastrues mund të ndihmojë.
Gjithashtu, mund të shmangni pjesën më të madhe të rrezikut të mundshëm duke blerë fruta dhe perime të certifikuara organike dhe pa pesticide. Njohja e ushqimeve që kanë më shumë gjasa të përmbajnë pesticide mund t'ju ndihmojë të vendosni se ku t'i shpenzoni paratë tuaja shtesë për ushqime organike. Siç mësova nga analizimi i çmimeve të ushqimeve organike dhe jo-organike, ato nuk janë aq të shtrenjta sa mendoni.
Produktet me veshje mbrojtëse natyrale kanë shumë më pak gjasa të përmbajnë pesticide potencialisht të dëmshme.
Metodologjia e EWG përfshin gjashtë tregues të ndotjes nga pesticidet. Analiza u përqendrua në atë se cilat fruta dhe perime kishin më shumë gjasa të përmbanin një ose më shumë pesticide, por nuk mati nivelet e asnjërit prej pesticideve në ushqime specifike. Mund të lexoni më shumë rreth Dirty Dozen të EWG në studimin e publikuar këtu.
Koha e postimit: 24 qershor 2024